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Graisse de canard La Délicate

UN PRODUIT NOBLE ET AUTHENTIQUE

La graisse de canard « LA DELICATE Sublim’ » est une graisse pure et raffinée, non issue de résidus de cuisson : cela lui garantit une grande neutralité, une belle couleur blanche uniforme, un parfum subtil et délicat, et une texture onctueuse et homogène. Un produit plaisir qui donne envie de cuisiner, de casser les codes. À associer en salé, comme en sucré, laissez-vous séduire par les qualités fonctionnelles qu’elle propose. ‘‘Élégante de neutralité et altruiste, elle laisse la lumière aux autres ingrédients. Véritable vecteur de goût, elle sait les mettre en valeur et en dévoiler les plus belles saveurs.

UNE CUISSON SAINE

Très digeste, riche en acides gras monoinsaturés, Sublim’ possède des propriétés reconnues par les professionnels de la cuisine :
– excellente tenue à la cuisson, ne noircit pas
– conserve ses propriétés jusqu’à 180°C
– particulièrement adaptée aux cuissons longues
– dans le cadre d’une alimentation équilibrée, contribue à réduire le mauvais cholestérol

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeurs énergétiques : 3700 KJ / 900 Kcal
Matières grasses : 100 g
Dont acides gras saturés : 32,8 g
acides gras monoinsaturés : 49,3 g
acides gras polyinsaturés : 12,9 g
Glucides : 0 g / Sucres : 0 g
Protéines : 0 g / Sel : 0 g
Vitamine D : 4,8 µg
Vitamine E : 2,7 mg

Datavision : 1 ingrédient = ses applications en 1 coup d'oeil

Vous doutiez que l’on puisse tout révéler avec les graisses alimentaires ?

Laissez nous vous démontrer qu’il n’y a pas plus Créatif que nos produits…

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Les autres recettes

Trouvez le format qui vous convient.

Nos emballages sont pratiques, étudiés pour répondre à vos besoins, en toutes situations. Que vous souhaitiez l’essayer ou l’adopter, la gamme saura se montrer facile à utiliser, douée pour la conservation, dimensionnée pour vos belles créations.

Seau de 10 kg
Seau de 5 kg
Seau de 2,5 kg
Berlingot de 10 gr
Pots de 850 gr
Pots de 350 gr
Pots de 200 gr

Craquez pour la graisse de canard raffinée de Sublim’

Avec Sublim’, cuisiner à la graisse de canard va devenir votre secret saveur pour rendre vos plats uniques. La graisse de canard raffinée de Sublim’ est justement nommée “La Délicate” car elle permet d’apporter une touche légère et aérienne à votre cuisine. D’une couleur blanche pure, la graisse de canard Sublim’ est particulièrement adaptée aux cuissons longues. Elle rehaussera facilement le goût de vos plats et fera frétiller les papilles de vos convives.

Avec son conditionnement en pot PET, la conservation de la graisse de canard Sublim’ est optimale et son utilisation est plus facile au quotidien. Son large couvercle vous permettra de la manipuler ultra-facilement en cuisine, pour gagner en efficacité lors de la préparation de vos plats.

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