Recettes

« Qu’est-ce qu’on mange ? » Combien de fois entendez-vous cette question, et combien de fois manquez-vous d’inspiration ? Laissez nous vous aider. Consultez nos propositions de recettes simples et savoureuses, sucrées, salées, de l’apéritif au dessert. Modernes, actuelles, respectant les saisons, à la portée de tous, pourquoi vous en passer ? Graisse de canard, graisse d’oie, huile de coco, vous apporteront l’audace, le gout, la délicate surprise pour vos convives. Un seul mot d’ordre, Régalez-vous !

Recettes Salées Recettes Sucrées

TATIN D’ENDIVES

Une tarte délicieuse avec un légume phare de saison : l’endive, ou « chicon ».

COUSCOUS DE CHOU-FLEUR

beau et digeste, sont les 2 mots qui caractérisent ce plat.

gougères

croquantes, subtiles, enfin des gougères qui ont fière allure

BEURRE COMPOSE A FROID, CANARD, WASABI & SOJA fermenté

c’est tellement bon de surprendre ses convives, essayez !

PASTA façon RISOTTO

Des pâtes aux légumes s’il vous plaît !

mousseline de potimarron aux épices

Parfait en automne et excellent avec une tranche de foie gras poêlé pour les fêtes !

CHOU ROUGE AUX MARRONS ET POMMES

Fini d’être prisonniers de la grisaille ! Un peu de couleur sur nos tables

PUREE A LA TRUFFE

Une délicieuse purée relevée d’une pointe de truffe ? Faste et réjouissance !

HOUMOUS DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL

1 petit détournement du merveilleux Houmous originaire du Proche-Orient.

Recettes saines et faciles à base de graisses animales ou végétales

Découvrez ici toutes nos bonnes idées de recettes raffinées, salées ou sucrées, pour apporter une touche d’originalité et de saveur à vos prochains repas. Nos recettes sont saines et faciles, à la portée de tous : professionnels comme passionnés. Régalez-vous sans attendre avec ces délicieux plats magnifiés par Sublim, votre secret saveur. A vos fourneaux ! Nous vous proposons de nombreuses recettes à base de graisse de canard ou d’autres graisses animales et végétales de qualité. Les graisses de cuisson animales et végétales sont saines et nécessaires au bon fonctionnement du corps humain, il n’y a donc aucune raison de se priver. Pour des recettes encore plus saines et gourmandes, Sublim’ est 100% sans additifs. Découvrez donc dès maintenant toutes nos recettes faciles pour préparer de délicieux plats de viandes, de légumes ou même d’excellents desserts ! L’ensemble de nos recettes est élaboré et expliqué par nos chefs cuisiniers partenaires. Vous pouvez aussi vous rendre directement sur la liste de nos recettes salées ou nos recettes sucrées pour découvrir de nouvelles inspirations suivant vos goûts.