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Actualités

Vous voulez en savoir plus sur les actualités de votre marque préférée ? Vous êtes au bon endroit. Vous trouverez ici toutes les actualités de la marque, nouveaux produits, évènements, concours, interviews avec nos chefs… Mais aussi des infos à point sur les meilleures astuces de cuisine, les bienfaits du gras pour la santé et sur les meilleurs moyens de se faire plaisir en cuisine en cuisinant avec les bonnes graisses. En bref, un véritable festin d’informations et de bons conseils pour donner du goût à votre quotidien !

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Que faire de son huile de friture usagée ?

L’huile de friture est un élément clé de nombreuses recettes savoureuses, mais une fois usagée, elle peut poser des défis écologiques importants. Voici quelques astuces pour bien gérer votre huile de friture usagée et découvrir comment les produits de Sublim peuvent vous aider à sublimer vos plats. Pourquoi ne faut-il surtout pas jeter l’huile de […]

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Huile ou Végétaline : Le Meilleur Choix pour la Cuisson en Friteuse

Lorsqu’il s’agit de préparer des frites dorées et croustillantes ou des beignets savoureux, le choix du corps gras pour la friture est essentiel. Entre les huiles végétales et la Végétaline, chacune présente des avantages et inconvénients distincts qui influencent non seulement le goût et la texture des aliments mais aussi les aspects santé de leur […]

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Recette d’oignons frits croustillants maison à la friteuse

Comment faire des oignons frits maison ? Une recette facile et gourmande. Les oignons frits croustillants sont un délice universel, adorés de tous et parfaits comme accompagnement ou apéritif. Découvrez notre recette d’oignons frits croustillants et irrésistibles ! Pourquoi choisir la friteuse pour vos oignons frits ? Opter pour la friteuse permet une cuisson homogène, idéale […]

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Frites de carottes croustillantes à la friteuse : un plaisir sain et rapide

Qui a dit que les frites devaient nécessairement être à base de pommes de terre ? Découvrez la recette de frites de carottes croustillantes à la friteuse, une alternative saine et savoureuse qui plaira à toute la famille. Rapides à préparer et personnalisables à l’infini, ces frites deviendront votre nouveau plat d’accompagnement préféré. Ingrédients pour […]

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La Meilleure Recette de Nuggets de Poulet Maison à la Friteuse : Croustillants et Faciles à Faire

La quête du snack parfait nous mène souvent vers des choix peu recommandables en termes de santé. Pourtant, il est possible de concilier gourmandise et alimentation plus saine en optant pour des nuggets maison à la friteuse. Voici comment préparer chez vous des nuggets de poulet croustillants, savoureux et faciles à faire. Comment Préparer Le […]

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Comment conserver son huile de friture ?

Comment conserver l’huile de friture : les facteurs qui influent sur la conservation La température L’un des facteurs cruciaux pour la conservation de l’huile de friture est la température. Effectivement, la chaleur peut accélérer le processus d’oxydation de l’huile, réduisant ainsi sa durée de vie. Il est alors recommandé de stocker l’huile de friture dans […]

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Quelle matière grasse pour cuire de la viande ?

Quel type d’huile est le meilleur pour cuire de la viande ? La question du meilleur type d’huile pour cuire de la viande dépend de plusieurs facteurs, y compris la pièce de viande, le mode de cuisson et les préférences personnelles. Parmi les options populaires, l’huile d’olive, l’huile de colza, et l’huile de coco se […]

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Pourquoi utiliser les graisses Sublim en Pâtisserie?

La pâtisserie est un art qui repose sur la précision et la qualité des ingrédients utilisés. Au cœur de cette discipline se trouve un élément essentiel : “la graisse”.  Son utilisation est essentielle afin de réussir des gâteaux, des biscuits et des brioches à la texture et au goût parfaits, qu’il s’agisse de beurre, d’huile, […]

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Comment faire des frites de patates douces avec Sublim

Les frites de patate douce sont une alternative savoureuse et plus saine que les frites traditionnelles. Elles sont riches en fibres et en vitamines, et elles sont moins caloriques que les frites de pommes de terre classiques. Dans cet article, nous vous expliquons comment faire des frites de patates douces, étape par étape. Nous vous […]

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